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高血脂患者必吃的“降脂三宝”

来源:糖尿病网 作者:时间:2011-11-22 点击: 标签: 糖尿病   高血脂

    sucai.jpg        现在的人有个想法,无肉不成席。每餐饭都要有大鱼大肉的。吃了很多油腻的东西,导致了许多人现在高血压,高血脂。等得了高血脂等疾病又开始愁降脂。专家提醒你,降脂要从饮食做起,多吃蔬菜能够降脂,在中医里面绿豆芽、洋葱、苹果是“降脂三宝”。     多吃蔬菜能够降脂     1、绿豆芽:将胆固醇排出去     高血脂患者应该要多吃绿豆芽,绿豆本身就是一种很好的降胆固醇食物,而在它发芽过程中,维生素C可达到绿豆原含量的六七倍之多。大量维生素(维生素食品)C可促进胆固醇排泄,防止其在动脉内壁沉积。绿豆芽的膳食纤维,能帮助清除体内垃圾,还可以与食物中的胆固醇相结合,并将其转化为胆酸排出体外,从而降低胆固醇水平,预防高血脂。绿豆芽性味甘凉,富含水分,还可以解腻生津,是不可多得的减肥调脂小菜。     2、洋葱:升高好胆固醇     洋葱是极少数含有前列腺素A的蔬菜,前列腺素A是一种较强的血管扩张剂,能够软化血管,降低血液黏稠度,增加冠状动脉血流量,促进引起血压升高的钠盐等物质的排泄,因此既能调节血脂,还有降压和预防血栓形成的作用,可以很好的预防高血脂。更难能可贵的是,洋葱中含有一种洋葱精油,不仅可降低胆固醇,改善动脉粥样硬化,还能升高“好胆固醇”———高密度脂蛋白的含量。     3、苹果:吸收多余胆固醇     苹果是人们容易忽视的“降脂果”,它的降脂作用源于其中丰富的果胶,这是一种水溶性膳食纤维,能与胆汁酸结合,像海绵一样吸收多余的胆固醇和甘油三酯,并帮助其排出体外,达到降低血脂,预防高血脂。果胶还能与其它降胆固醇的物质,如维生素C、果糖等结合在一起,从而增强降血脂功效。     总之,在这高血脂多发的时代,专家提醒你,要多吃降脂蔬菜,预防高血脂。
 
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